为切实做好学校疫情防控和饮食保障安全工作，维护全校师生的饮食安全和身体健康，3月19日，基建后勤处组织学生志愿者开展了学生食堂疫情防控专项检查。

    通过现场查看和调阅资料的方式进行检查。一是现场检查环节，重点检查了食堂疫情防控措施落实、食堂整体环境卫生、从业人员个人卫生、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒等方面，同时，强调食品原材料要新鲜，不能存在过期、腐败等安全隐患。二是检查档案资料方面，重点检查食堂疫情防控预案是否完备，食堂餐饮服务许可证是否齐全，从业人员健康证是否在有效期内，抽查了部分冷链食品检验报告和核酸检测证明，查验了食品原材料采购单据，确保进货渠道安全可靠。对此次专项检查中发现的食堂员工存在思想松懈懈怠等问题，已现场责成食堂经理进行整改，全力筑牢安全防线。

    基建后勤处将持续加强疫情防控和饮食安全管理重点工作，确保安全监管不松懈，全力保障全体师生“舌尖上的安全”，筑牢疫情防控和饮食安全“双防线”。