基建后勤处

为严格落实校园食品安全管理责任，全方位护航师生饮食健康，6月22日上午，党委委员、副校长陈志军带领基建后勤处相关负责人深入各食堂开展食品安全检查。

本次检查聚焦食材采购验收、储存管理、加工操作、餐具消毒及环境卫生等关键环节，逐一排查风险点，并对食品留样管理、安全溯源体系落实情况进行了重点核查。检查中，陈志军对食堂管理工作提出四点要求：一是要强化源头管控，严把食材准入关，确保食材来源可靠、质量过硬；二是要细化卫生操作标准，严格落实环境消杀和加工流程规范化管理；三是要优化供餐方案，结合师生多样化需求科学设计菜单，兼顾营养均衡与供餐效率；四是要加强食堂从业人员培训，定期组织技能提升与安全规范学习，不断提高服务保障水平。

检查结束后，陈志军一行还对校园商业街、医务室等重点场所的公共卫生管理及日常服务保障工作进行了实地查看，确保校园后勤服务各环节安全有序、运转高效。