基建后勤处

为切实筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食健康，3月31日，基建后勤处组织食堂从业人员开展食品安全专项培训。

培训聚焦食品安全领域的多个关键方面，重点围绕食品安全法律法规、食材采购验收规范、食品储存加工要求等方面展开。同时，结合典型案例深入剖析了校园食品安全中潜藏的隐患问题，培训还明确了食堂从业人员岗位职责与具体操作规范要求。

本次培训进一步强化了食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，有效提升了其规范操作水平和风险防控能力，切实为校园食品安全提供坚实保障。