基建后勤处组织学生代表参与食堂安全监督管理
发布时间：2019-12-26
为进一步规范食堂食品卫生管理工作，提高食堂服务水平，12月25日下午，由基建后勤处带队，组织各院系学生代表组成检查小组，对学院各食堂的安全卫生情况进行了检查。
学生代表们在食堂操作间、仓库、冷藏库等场所，对食堂环境卫生、食品卫生、从业人员个人卫生、食品原材料、餐具清洗消毒、饭菜留样记录等情况进行了全面、细致地检查。大家每到一处都认真查看、记录、总结,食堂负责人进行了详细介绍，学生代表们现场对食堂“环境卫生”、“人员卫生”、“餐具消毒”等检查内容进行了评分。
学生参与食堂监管检查，是食堂日常监管工作的重要补充，有利于发挥学生监督作用，加强师生们与食堂的联系和沟通。今后，基建后勤处将扩大学生的参与度，组织学生参与食堂日常监督管理，促进食堂管理与服务提升，为广大师生营造健康、卫生、舒适的食堂就餐环境。
